Bruichladdich

Geschichte: Gegründet wurde die Bruichladdich-Brennerei 1881 von der Harvey-Familie, die sie 1886 noch einmal umfangreichen Arbeiten unterzog und die Bruichladdich Distillery Co gründete. Von 1929 bis 1937 ruhte die Produktion, es folgte wieder ein Produktionsphase mit zahlreichen Vekäufen. 1995 wurde sie wieder kurzzeitig stillgelegt, bis sie 2000 von einer Gruppe Unternehmer übernommen wurde. Bruichladdich ist besonders dafür bekannt, auf sehr traditionelle Art Whisky zu produzieren: Das Original-Equipment wurde mühsam restauriert und wird nach wie vor benutzt. Es sind keinerlei Computer an der Produktion beteiligt und die Brennerei ist komplett in der Hand privater Unternehmer.